ヤマダイ　この度はご当選、おめでとうございます！

佐野さん　ありがとうございます。当選した時は自分でもびっくりしました。
こういった懸賞で当たったことが無いので（笑）

ヤマダイ　どういうきっかけで応募されたんですか？

佐野さん　大学生協で「凄麺」を買って食べていて、詳しく知りたくなったので
ホームページを見たら偶然キャンペーンをやっていたんです。

ヤマダイ　大学生協で買われることが多いんですか？

佐野さん　そうですね。コンビニやスーパーに行くことはあまり無いです。
大学院の研究室で生活しているようなものなので。
仲間と「そのラーメンどう？」とか言い合ってます（笑）
ただ、「凄麺」の新商品が大学生協に無いときはコンビニまで買いに行きますよ（笑）

ヤマダイ　景品の「凄麺12種類セット」はいかがでしたか？

佐野さん　研究室に持って行って、とりあえず仲間と記念撮影しました（笑）
「凄麺」が12個並ぶと「オーッ！」っていう感じで、仲間と盛り上がりましたよ。
今は食べる前のワクワクを楽しんでいるところで、
もったいないので少しずつ食べています（笑）

ヤマダイ　大学院では、どういった分野の研究をされているんですか？

佐野さん　工学系なんですが、新素材の研究をしています。
例えば建物に使われている材料を変えることで、耐久性を増したり
携帯電話を軽くする新素材を開発してみたり・・
今あるものを素材で改良していく・・といった感じでしょうか？

ヤマダイ　世の中を変える発明をされているわけですね！

佐野さん　大げさに言えばそうかもしれないです（笑）

ヤマダイ　佐野さんのお気に入りの「凄麺」があれば、教えていただけませんか？

佐野さん　なんといっても「とろみもやしそば」ですね！
あの“とろみ”に思わずハマってしまいました！
あと、佐野ラーメンは私の苗字が「佐野」なので
ついつい買ってしまうことがあります（笑）

ヤマダイ　佐野さんは「凄麺」のどういったところに魅力を感じますか？

佐野さん　やっぱり「麺」じゃないでしょうか？本当に凄い麺だと思います。
「凄麺」は生麺と同じような太さとか食感とか、「再現してるな」と思います。
あと、"ノンフライ麺"というのもポイントですね。
やっぱりカロリーが低いことは嬉しいです。

ヤマダイ　健康に気を使われているんですね。

佐野さん　親元を離れて暮らしていて、食事がどうしても偏ってしまうので
気をつけるようにしています。ホームページで知ったのですが
「凄麺」は添加物を極力使わないようにしていてるとか・・。

ヤマダイ　はい。今もさらなる改良に挑戦しているところです。

佐野さん　改良と言えば僕の研究と同じですね（笑）。
半年後に就職するのですが、僕も負けないように頑張ります！

素材を考え、新しい価値を創り出す佐野さん
取材のご協力、ありがとうございました！！

より良い商品を目指して、素材を改良し続ける「凄麺」にも今後ともご期待ください！！